23:43 Comment transformer des feuilles de betterave rouge en un plat de légumes classique du sud de l’Inde – recette | Ne gaspillez pas
-De simples épices, de la noix de coco fraîche et une poignée de lentilles ou de noix suffisent à transformer les feuilles normalement destinées au compost.
- TheGuardian
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28/08 Les alternatives à la viande d'origine végétale sont plus respectueuses de l'environnement et généralement plus saines, selon une étude
-L’étude de la Food Foundation note que certains produits transformés « à base de protéines alternatives » contiennent des niveaux élevés de sel.
- TheGuardian
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17/08 Tesco rappelle des hamburgers sans viande « fondants au milieu » en raison d'un risque de brûlure
-Les gens ont dit de ne pas manger de hamburgers dont le milieu pourrait être trop chaud et de les rapporter dans n'importe quel magasin Tesco pour obtenir un remboursement.
- TheGuardian
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15/06 Comment transformer le fond d’un pot de tahini en une délicieuse vinaigrette – recette | Ne gaspille pas
-Ajoutez du jus de citron et un peu d’ail au pot de tahini presque vide et secouez pour obtenir une superbe vinaigrette – c’est délicieux sur cette salade palestinienne cuite.
- TheGuardian
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13/10 Le fabricant de Quorn annonce une perte de 15,5 millions de livres sterling alors que les ventes des supermarchés chutent
-Marlow Foods suit l'exemple d'autres spécialistes végétaliens, dont Beyond Meat, qui a été touché par la baisse des dépenses.
- TheGuardian
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